Compostagem

Já observou quanto lixo orgânico a gente produz? Num belo domingo à noite, me dei conta que o cestinho de lixo que fica em cima da pia da cozinha encheu duas vezes enquanto eu e minha família cozinhávamos (domingo à noite, cozinhar é a nossa diversão preferida) - cascas de cebola, cenoura, tomate, abobrinha (sim, estávamos fazendo Ratatouille!).

Como a minha hortinha de temperos andava precisando de adubo, pensei em unir o útil ao agradável: fazer uma coluna de compostagem.

Sabe o que é isso? É um método para tratamento de resíduos orgânicos em que o material é decomposto por microorganismos e pode ser reaproveitado pelo meio ambiente. A compostagem pode ser feita sem muitos gastos e produz o composto fertilizante ou húmus, que pode ser usado como fertilizante natural em jardins e na agricultura. Traduzindo: dá pra fazer em casa, juntando restos de comida. Olha onde aprendi a fazer.

Detalhe - é preciso ter algum espaço externo, ou uma área de serviço bem ventilada, porque às vezes o odor não é dos mais agradáveis, mas esse é o único inconveniente, e eu não classificaria o cheiro de "insuportável".

Aqui na Aldeia, vários colaboradores trazem seu almoço e fazem sua salada na hora: sempre sobra uma folha estragada, uma casca de tomate. Também tem sobra de fruta do lanche da tarde. Os loucos por chimarrão contribuem com a erva "lavada". Ah, e sem contar que temos uma goiabeira que alimenta váááários sabiás gordos, mas ainda assim sobra goiaba que cai da árvore - em breve, tudo isso irá direto para a torre de compostagem da Aldeia. E com essa terrinha bem nutrida, vamos fazer os canteiros da nossa horta!