Aldeia Verde

Água, um direito de todos

2008-12-07T12:32:00.000-08:00

Que a questão da água em nosso planeta é séria ninguém mais duvida. A escassez da água foi definida pela Unesco como o problema ambiental mais grave do século.

Algumas pessoas, além de estarem conscientes, já estão mudando seu dia-a-dia pra economizar esse valioso bem, fechando a torneirinha ao escovar os dentes em casa, ou ao lavar as mãos no escritório, por exemplo.

A maioria já ouviu falar, mas não sentiu a ficha cair. Ou não quer ter o mini-ônus de mudar seus hábitos. Muitos ainda acham que a escassez de água é coisa que não nos atinge diretamente, aqui no Sul do Brasil, que a ONU e países "desenvolvidos" podem muito bem resolver o assunto.

Pois bem, aqui no Rio Grande do Sul, o problema de escassez de água é sério há décadas. De tempos em tempos enfrentamos estiagem e até racionamento de água. Isso nos atinge em casa, no lugar onde trabalhamos e estudamos. E está diretamente relacionado à forma como consumimos água ou tratamos os recursos hídricos. Se você não sabia, não lembra ou acha que é exagero, pesquise e selecione suas fontes. Comece buscando na internet, dados do mundo e aqui do estado.

Uma iniciativa muito bacana é o Projeto Água Limpa. Liderado pela Família Bündchen, o projeto está sendo viabilizado com o apoio da sociedade civil, entidades públicas e privadas. O piloto acontece em Horizontina e Tucunduva (RS), com o objetivo de recuperar a mata ciliar das microbacias dos Lajeados Pratos e Guilherme, promover a preservação das nascentes e implementar ações de gestão ambiental sustentável. Pra ter uma idéia da dimensão do projeto, o governo estadual disponibilizou 130 mil mudas de árvores nativas e providenciará o plantio e conservação na região. E esta é apenas uma das diversas ações previstas para reverter a situação na região.

Saiba mais no Blog da Gisele e no site do Projeto Água Limpa.

Super - ou mini - mercados verdes

2008-10-29T17:51:00.000-07:00

Recebi de uma amiga um release divulgando o primeiro supermercado verde da América Latina, de uma grande rede nacional. Nada de green-washing: a loja é sustentável desde o prédio até o mix de produtos oferecidos ao consumidor. A construção é baseada nos padrões LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) e os funcionários receberam treinamento em ações sócio-ambientais, por exemplo.

Resolvemos mencionar esta iniciativa aqui porque identificamos ações que mercados de bairro poderiam fazer, sejam mini, pequenos ou médios.

Coleta de Lixo Seco
A comunidade leva seu lixo separado e coloca nos containers. Cada um no seu quadrado :) Plástico, papel, metal, vidro e óleo de cozinha. O supermercado armazena um certo volume de material e depois encaminha tudo separado para as cooperativas de reciclagem.

Coleta de Pilhas e Baterias
Há um depósito especial, exclusivo para o descarte de pilhas e baterias.

Lixo na saída do caixa

Pra quem não tem muito espaço em casa: antes de empacotar suas compras, ali no mercado mesmo, já pode descartar as embalagens. Quando compramos um pack de cerveja ou refrigerante, já podemos descartar o plástico unitizador, por exemplo. Ótima idéia!

Sacolas retornáveis
As sacolas de tecido são uma forma inteligente de evitar o consumo de sacolas plásticas. Elas podem ser bem charmosas, médias ou grandes. O importante é que sejam resistentes e tenham alças bem reforçadas. É uma oportunidade de chamar artesãos ou designers locais para criar coleções bacanas e colocar as sacolas à venda perto do caixa. Também dá pra incluir a logomarca do mercado na sacola, é uma forma simpática de estar presente no dia-a-dia do consumidor.

Conheça a loja verde, que fica em Indaiatuba/SP, ou veja vídeos sobre a iniciativa.

Prepare-se para o calor

2008-10-10T14:18:00.000-07:00

Quem já passou mais de 24 horas trabalhando no verão, oficialmente declarado ou fora de época, sabe como é difícil atravessá-las sem refrescos apropriados. Falemos a verdade: o inverno é bem mais generoso em termos de bebidas para o local de trabalho: café, chá, chimarrão, capuccino...

Sobreviver ao calor requer jogo de cintura. Aqui vão algumas das soluções adotadas pelo pessoal da Aldeia:

1. Chá gelado
É tão óbvio que parece sem-graça. A versão gelada do chá encontra versões mais frutadas, disponíveis no supermercado. Quer ser mais ecologicamente correto? Faça seu próprio chá gelado e mande as embalagens plásticas descartáveis para o espaço. Basta escolher o chá de sua preferência, fervê-lo e deixar esfriar. Após adquirir a temperatura ambiente, coloque-o na geladeira por algumas horas. Na hora de servir, não se reprima: umas rodelas de limão ou laranja dão o toque final à alegria da sua tarde. Dica de produtividade: compartilhe chá com os colegas e reveze a responsabilidade diária de fazê-lo.

2. Sucos
Um pouco mais desafiador que o chá gelado, um bom suco natural requer preparo e algum espaço para sua confecção. Uma dica é comprar suco natural do supermercado. É um pouco caro e menos fresco do que o feito na hora mas, ainda assim, é uma solução mais saudável do que o suco de caixinha. Experimente trazer o suco de casa. O rodízio entre colegas também se aplica.

3. Tereré
Uma alternativa mais exótica e refrescante que o chimarrão é o tereré. A bebida é a versão paraguaia do mate gaúcho, mas com água gelada. No Brasil, é comum misturar um pouco de suco de limão e muito gelo à água guardada na garrafa térmica. A bebida é o estimulante preferido nos ambientes de trabalho paraguaios, competindo diretamente com o café. Se você superar o estigma de "herege" dentre seus colegas de trabalho gaúchos, vale a pena experimentar. Somente um membro paranaense da equipe tentou.

4. Água
Inodora, incolor. O corpinho funciona melhor quando bem hidratado. E água é a coisa que a gente absorve e usa mais rápido do que qualquer outro líquido ingerido.

5. PLP
Nada natural, nada saudável... o Poderoso Líquido Preto! É, coca-cola mesmo. Não tem jeito, é preferência, é gostoso.

i can has websitez?

2008-08-21T15:17:00.000-07:00

Sábado gelado de meados de junho, festa junina da Aldeia. Chego no meio da tarde, pronta para fazer molho de cachorro-quente e descascar milho-verde até caírem os dedos.

Abro a porta da Aldeia e dou de cara com dois olhos enormes, mais apavorados que os meus. Uma gata desavisada entrou durante a faxina do sábado e tentava a todo custo sair. Foi a primeira vez que eu a vi. Com alguma delicadeza, convenci a bichana a se retirar e tive a idéia de dar um pedacinho de pão como prêmio de consolação. Brilhante, Melissa. Ela nunca mais saiu da nossa porta.

Algumas semanas se passaram e a visitante continuava postada no capacho de entrada. Penalizadas, a Li, a Va e a Inês resolveram alimentar a bichinha. "Não faz isso que ela se afeiçoa", diziam Môca e Tati, avessas a felinos de toda espécie.

À medida em que a comida se tornava mais freqüente e garantida, a gata ganhava confiança e passeava incógnita pela Aldeia. O Fabs é fornecedor exclusivo de ração (ele rouba dos seus cães!). Até a peste se empolgar e cravar as unhas na perna do Ben, o que lhe garantiu a expulsão imediata do recinto. Pacífica, mas uma expulsão.

Mais um punhado de dias e a criaturinha já tinha nome próprio - Mitza, batizada pela Li. Outras tentativas de rótulos se seguiram: Christie ( "a gata"... heim? Heim?) - pelo Luiz, Uébiquéti - pela Tati, Spam (insistente e não-solicitado) - por quem???, e por aí vai.

Tanta persistência amoleceu os corações mais empedernidos. Até a Tati se dobrou e amornou leite para a bichana. A essa altura, a gata já se enroscava nas pernas dos incautos com quem fazia contato visual.

A gatinha serve até de guarda da galera... desce as escadas, atravessa o portão e acompanha até o carro. Luiz, Gladi e Vitão que o digam. Pode?

Dicas Verdes

2008-07-02T18:00:00.001-07:00

Algumas dicas verdes para iniciar o segundo semestre com o pé direito:

Catálogo Sustentável
A ferramenta auxilia indivíduos e organizações a selecionarem produtos e serviços sustentáveis.
Dica do Blog Oficial Gisele Bündchen

Mobiliário de Papel Reciclado

Além de resistentes e estilosos, os móveis da Way Basics são 62% mais leves que os normais.

Dica do Rodrigo Barba

Como Comer Bem

Minha indireta nada discreta para o pessoal da tele-entrega! :-) Programinha da RTP sobre hábitos alimentares.

Dica do Blog Oficial Gisele Bündche n e do Blog do Planeta

Biblioteca Verde

2008-06-25T08:01:00.000-07:00

A dica do Planet Green é ótima: dê uma nova vida a seus livros criando uma biblioteca no local de trabalho. Os benefícios são múltiplos: cada livro é aproveitado por muito mais pessoas (o que o torna mais "verde"), economiza-se dinheiro e as conversas no corredor tendem a ficar cada vez mais interessantes ;-)

Segundo o blog, o livro mais "verde" é - óbvio - aquele que você não compra. Contudo, já que há conteúdos disponíveis apenas no formato papel, o melhor a fazer é socializar o material para que o maior número de pessoas possa aproveitá-lo.

A iniciativa pode ir muito além dos livros técnicos e abranger praticamente qualquer tipo de publicação.

Vai um cafezinho?

2008-06-08T08:20:00.000-07:00

No frio, no calor, com chuva ou céu de brigadeiro: o sagrado cafezinho é presença certa no ambiente de trabalho. Não é por menos: bem feito e em quantidade moderadas, é uma delícia.

Nunca falta café na Aldeia. São várias garrafas térmicas preenchidas de duas a três vezes ao dia. Com tanto consumo, algumas medidas são necessárias para tornar essa prática o mais sustentável possível.

1. O café
A escolha da marca de café, na Aldeia, envolve uma fórmula complexa que combina custo, benefício e gosto. Já testamos diversas marcas e alternamos entre duas ou três.
Queremos testar marcas ecológicas de café, num futuro próximo.
Por enquanto, fica a dica: cafés produzidos perto do local de consumo gastam menos combustível até chegar às prateleiras do supermercado. Portanto, prefira cafés produzidos no seu estado.

2. A cafeteira
Nós usamos cafeteira para fazer café, por questões práticas e de tempo envolvido. Para quem pode ficar cuidando do café passado, tente usar o método tradicional: água fervida na chaleira e coador direto na garrafa térmica. É bem mais econômico em termos de energia gasta. Nós usamos em casa :)

3. O filtro
O melhor filtro é o reutilizável, de pano. Caso fique pouco prático, há opções de filtros ecológicos das principais marcas (Melitta, por exemplo).

4. Onde beber
Isso já foi assunto de outro post, mas merece o replay: não use copos plásticos ou de isopor descartáveis. Um dia típico de trabalho na Aldeia geraria, em média, 40 copos jogados no lixo. Ao longo de um mês de trabalho, seriam 800 copos.

Prefira canecas e xícaras reutilizáveis. Cerâmicas, de metal, vidro, você escolhe. O que conta é o uso inteligente e sustentável dos materiais.

5. Acompanhamentos
Muita gente prefere sachês de açúcar em vez do bom e velho açucareiro. Concordamos que os sachês são bem mais bonitinhos e práticos. O único problema é que cada sachê gera um saquinho de papel a mais para ser jogado no lixo.

Nós temos cada vez mais adotado açucareiros, tanto nas salas de produção quanto espaços de reuniões.

Complexo Industrial Dana Gravataí

2008-06-06T09:34:00.000-07:00

Na Dana, um dos maiores fabricantes globais de autopeças, a preocupação ambiental é mais que um discurso: é um compromisso. Isso fica claro no Dana Social, website que apresenta as ações sociais da empresa - e não são poucas.

Além das boas (ótimas) práticas ambientais no dia-a-dia de trabalho, quem visita a fábrica da Dana em Gravataí tem a sensação de visitar um parque.

A matéria "Fábrica de Natureza", presente no Dana Social, dá bem o tom da empreitada:

"Hoje, quem circular pelos caminhos e gramados que dividem nossas fábricas de Gravataí vai perceber vizinhos costumeiros. São quero-queros, pombas, galinhas-d'angola, joões-de-barro, bem-te-vis, sabiás, canários, corujas, entre outras aves. E se ficar alguns minutos à beira de um dos lagos verá rasantes de martins-pescadores, biguás e garças, que buscam a fatura das carpas que se amontoam em frente ao refeitório para receber as migalhas de pão."

E todo esse verde e natureza não são (só) para bonito. Os colaboradores da Dana fazem bom uso do espaço, quer seja em eventos da empresa ou no dia-a-dia de trabalho. Dizem que não há coisa mais gostosa do que descansar em um dos bancos ao ar livre, naquela clássica soneca pós-almoço.

A iniciativa não é de hoje. O projeto data dos anos 70, contando com um paisagismo primoroso e ecologicamente correto: somente espécies brasileiras foram utilizadas no complexo.

Confira mais sobre esse projeto no Dana Social.

Imagens: Marcos Massa

Modelo de atitude

2008-06-05T07:03:00.000-07:00

O Website Oficial da Gisele Bündchen acaba de lançar, em seu canal oficial no Youtube, uma série de vídeos com dicas práticas de preservação ambiental.

Um deles fala justamente sobre boas práticas no trabalho :-)

Confira:

Vale a pena ver os demais vídeos do canal em www.youtube.com/giseleofficial

Arquitetos do bem... e sustentáveis!

2008-06-04T09:28:00.000-07:00

Nossos amigos (e clientes) do escritório Krebs Arquitetura são especializados em "construções sustentáveis". Talvez você conheça esse termo como "green building". Pioneiros nesta área, prestam consultoria, desenvolvem projetos e fazem ações de sensibilização em empresas que começam a se preocupar com o assunto.

Além de mostrar como se faz, o escritório aplica o conhecimento dentro de casa. :) Olha só o que eles fazem lá:

1) Claro que eles separam o lixo seco do orgânico, mas fizeram mais. Logo que se instalaram na atual sala comercial, asseguraram-se de que o lixo era realmente coletado separado. O porteiro, que é o responsável por isso no condomínio deles, já tinha consciência e entregava o lixo corretamente, de acordo com o dia da coleta seletiva. Fica aqui a dica: se você trabalha num condomínio, confira se o lixo não é misturado depois que você separou.

2) O filtro de café é com papel não clorado, Melita.

3) A propósito, o gostoso cafezinho servido lá chega em canecas ou copos de vidro. Nada de plástico.

4) Papel? Só usam do tipo não clorado, da marca Reciclato.

5) E cada vez imprimem menos coisas! Como a maioria de nós, tiveram dificuldade de se habituar a ler na tela. Sabe o que foi o empurrão que faltava? Monitores maiores. Hoje em dia os preços dos monitores de 15, 17 e até 21 polegadas estão ficando mais acessíveis. Se você fizer a conta do gasto em papel e tinta, vai ver que dá pra economizar e comprar as telonas.

6) Assim que se instalaram na sala comercial, os arquitetos otimizaram a iluminação artificial. Tornaram os circuitos elétricos independentes, assim cada setor tem seu próprio interruptor, permitindo mais controle. Ou seja: nenhuma luz fica acesa à toa! O bolso e o ambiente adoraram.

7) Na hora de escolher o refrigerador, optaram por um que tem o selo de eficiência energética 3A do PROCEL.

8) O uso do ar condicionado também é consciente. No verão, usam pra refrescar - e não congelar - o ambiente. No inverno, só pra quebrar o gelo. (Um vinhozinho também resolveria, não? :)

9) A inteligência ambiental aparece até na hora de pintar as paredes. O escritório vai levar um banho de cor. Nada melhor do que renovar o lugar onde a gente passa a maior parte do dia! Na hora de escolher as tintas, a dica dos Krebs é usar as que têm baixo teor de COVs - Compostos Organo Voláteis. Esse tipo de tinta é menos tóxica e menos poluente. Peça esta opção aos fabricantes e lojas de tintas.

Taí um ótimo exemplo de que é possível ser ambientalmente responsável no trabalho sem demandar mega recursos. Basta ter vontade, buscar um pouco de conhecimento e abrir a mente pra aplicá-lo.

Simples. Fácil. Verde! :)

Quer saber mais?

Vai um mate aí?

2008-06-04T08:54:00.000-07:00

Pra quem vem de latitudes mais baixas pode parecer estranho, mas o chimarrão é quase onipresente no local de trabalho gaúcho. De preparo simples e consumo social, o mate não encontra muita resistência e se adapta perfeitamente a qualquer ambiente.

Quer tornar seu chimarrão mais ecológico? Confira as dicas:

1. Erva
Há muitas opções no mercado, quase todas produzidas dentro do Rio Grande do Sul. Para quem é do estado, isso é ótimo: estimulamos a economia local e não consumimos algo que poluiu o ambiente em transporte rodoviário excessivo. Há opções de ervas ecológicas, para os mais engajados. Prometemos um teste-cego para breve :)

2. Água
Prefira sempre ferver a água no fogão do que no microondas. Certifique-se de que você está fervendo a quantidade correta de água: se você ferver muito mais, estará gastando mais gás. É ponto contra na economia e no impacto ambiental.

3. Cuia
Prefira as cuias de porongo às que usam chifres e outras partes de animais. É menos cruel :) Já vimos opções de cuias cerâmicas vitrificadas por aí.

4. Resíduos
Acabou o mate? Jogue a erva usada no lixo orgânico. Melhor ainda: que tal reservar essa erva para compostagem? Como resíduo orgânico, ela pode virar um excelente adubo orgânico.

Compostagem

2008-06-04T08:35:00.000-07:00

Já observou quanto lixo orgânico a gente produz? Num belo domingo à noite, me dei conta que o cestinho de lixo que fica em cima da pia da cozinha encheu duas vezes enquanto eu e minha família cozinhávamos (domingo à noite, cozinhar é a nossa diversão preferida) - cascas de cebola, cenoura, tomate, abobrinha (sim, estávamos fazendo Ratatouille!).

Como a minha hortinha de temperos andava precisando de adubo, pensei em unir o útil ao agradável: fazer uma coluna de compostagem.

Sabe o que é isso? É um método para tratamento de resíduos orgânicos em que o material é decomposto por microorganismos e pode ser reaproveitado pelo meio ambiente. A compostagem pode ser feita sem muitos gastos e produz o composto fertilizante ou húmus, que pode ser usado como fertilizante natural em jardins e na agricultura. Traduzindo: dá pra fazer em casa, juntando restos de comida. Olha onde aprendi a fazer.

Detalhe - é preciso ter algum espaço externo, ou uma área de serviço bem ventilada, porque às vezes o odor não é dos mais agradáveis, mas esse é o único inconveniente, e eu não classificaria o cheiro de "insuportável".

Aqui na Aldeia, vários colaboradores trazem seu almoço e fazem sua salada na hora: sempre sobra uma folha estragada, uma casca de tomate. Também tem sobra de fruta do lanche da tarde. Os loucos por chimarrão contribuem com a erva "lavada". Ah, e sem contar que temos uma goiabeira que alimenta váááários sabiás gordos, mas ainda assim sobra goiaba que cai da árvore - em breve, tudo isso irá direto para a torre de compostagem da Aldeia. E com essa terrinha bem nutrida, vamos fazer os canteiros da nossa horta!

Pra cantar junto

2008-06-04T08:02:00.000-07:00

Jack Johnson, um surfista do bem que virou cantor, ensina a criançada a reduzir, reusar e reciclar. All together now: Three is a magic number... yes it is, it's a magic number!

O autor: http://www.jackjohnsonmusic.com/

Copos, canecas, xícaras

2008-06-04T07:59:00.000-07:00

Água, café, chá, suco, refrigerante... haja líquido para abastecer um punhado de pessoas sedentas em um escritório. E haja recipiente para tanto líquido. No verão qualquer coisa gelada; no inverno chás e capuccinos. Café e chimarrão o ano todo :)

Antigamente, usávamos copos plásticos. Pequenos, para o cafezinho, e médios, para os demais usos. São práticos por serem descartáveis. Sujamos um, descartamos e lá está outro, imaculado, sorrindo para nós no porta-copos.

Com os anos e alguma consciência ecológica adquirida, aprendemos que os ditos copos descartáveis são um tremendo fardo para o ambiente. Recicláveis, sim... mas a que custo? Caro pro bolso e pro ambiente. Basta lembrar que o primeiro dos três Rs é justamente o "Reduza". Melhor que usar o reciclável, portanto, é não usar.

Em busca de alternativas, adotamos os tradicionais copos de vidro e canecas de cerâmica. Os primeiros narizes torcidos "ô povo mão-de-vaca, economizando até em copinhos" foram neutralizados com canecas bacanas. Multicoloridas, com ilustrações, personalizadas, faziam muito mais sentido em um ambiente criativo do que os insossos copos plásticos. Alguns até resolveram trazer de casa sua caneca de estimação.

Com a mudança, veio o segundo problema: os recipientes precisam ser lavados diariamente. Com a lavagem, teríamos o despejo de detergente na rede de esgotos, o que não era uma boa notícia para candidatos a ecologicamente corretos. Mudamos o detergente para uma versão biodegradável e nossa consciência descansou. Você pode encontrar detergente biodegradável em quase qualquer supermercado. É uma tarefa árdua, já que os fabricantes esquecem de colocar "biodegradável" na frente dos frascos. Vale a pena procurar. Você ainda ainda paga um pouquinho mais, mas a natureza agradece.

Quem adotou
Um dos mais tradicionais restaurantes vegetarianos de Porto Alegre, o Prato Verde, usa copos de vidro para servir sucos e o tradicional chá ao final do almoço. Os copinhos de chá são aqueles "martelinhos"(quem costuma beber cachaça sabe do que estamos falando) com um irresistível ar retrô. Chamem-nos de impressionáveis, mas o chá fica muito mais gostoso neles do que naqueles copinhos plásticos molengos. Eca.

Menos papel

2008-06-04T07:56:00.000-07:00

A cada dia estamos mais "digitais". Nossas mensagens, fotos, documentos e controles estão migrando do formato impresso para o plano do zero-e-um.

Contudo, ainda há muito papel sendo gasto dentro dos escritórios. Até mesmo dos mais "conectados", como nós, uma agência de comunicação digital.

Resolvemos dar uma mão para nosso bolso e para o meio-ambiente e planejar o uso consciente do papel dentro da Aldeia.

Confira os passos:

1. Reduza
A primeira etapa consiste em reduzir ao máximo o uso de papel dentro da empresa. Imprimir e-mail? Nem por decreto. Dá pra ler na tela! OK, mas precisamos arquivar as informações. Um bom sistema de back-up garante a segurança de nossos dados, tornando obsoleta qualquer impressão em papel que vise preservar a informação. Imprimimos somente o indispensável. Até mesmo layouts, que normalmente eram impressos para serem apresentados ao cliente, estão sendo apresentados em tela. O ganho é duplo: economizamos papel e tinta e o layout é apresentado em seu meio final, que é a tela. Se a gente calcular na ponta do lápis a economia disso, seja em árvores, transporte ou formação de pigmentos, com certeza veremos números com alguns zeros antes da vírgula.

2. Reuse
Todas as folhas de papel utilizadas na Aldeia ganham uma segunda vida após seu uso primário, renascendo na forma de rascunho. Esboços de wireframes, anotações de reunião ou diagramas E/R embrionários tomam forma nas costas de folhas que outrora foram versões de propostas de serviço, gráficos ou planilhas. Também cortamos as folhas em 4 e montamos bloquinhos para notas rápidas.

3. Recicle
Após serem re-utilizadas ao extremo, as folhas de papel são separadas para reciclagem. Além delas, guardamos jornal velho, revistas e impressos e doamos periodicamente a instituições que fazem da reciclagem do papel sua geração de renda. Mais uma vez o benefício é duplo.

Consumo consciente
Trocamos nossa plataforma de papel :) Ao invés do sulfite branco tradicional, migramos para o papel reciclado e/ou não clorado. Você encontra no mercado resmas nos formatos e quantidades tradicionais com o mesmo preço dos não-reciclados. Se o seu fornecedor de material de escritório ainda cobra o reciclado mais caro, mostre a ele que pode vender este tipo de papel em maior escala, faturando mais e ainda fazendo um bem ao mundo. Em breve vamos rever todo nosso material de papelaria (envelopes, pastas, cartões).

Olha olha olha olha a água mineral...

2008-06-04T07:54:00.000-07:00

A gente adora água mineral. Não sabemos se pelo bem que faz à saúde, pelo gosto, pela procedência ou pelo ar de "pureza" que o termo inspira.

É justamente por que amamos tanto o precioso líquido que balançamos quando lemos a respeito de como a água mineral pode ser anti-ecológica. Pesquisando um pouco mais, entendemos que, para que os galões chegassem até a Aldeia, a água percorreu vários trechos por meio rodoviário, poluindo o ar com emissões de CO2 e gastando recursos combustíveis. Além disso, quantas milhares de toneladas de plástico são gastas para engarrafar a demanda crescente por água mineral? E ainda tem a idoneidade das empresas que engarrafam a água nem sempre "mineral"... já experimentou deixar sua bombona de 20 litros no sol? Pode nascer uma linda civilização de algas (eca), o que indica que de mineral sua aguinha não tem nada.

No outro lado do ringue, temos a água da torneira. Em Porto Alegre, temos um dos melhores tratamentos de água do país. O DMAE tem até certificação ISO 9001. Não vamos mentir: o gosto não é exatamente o mesmo da mineral. Mas vale a pena. Meça você mesmo o custo x benefício para o planeta e para o bolso de sua empresa.

Fizemos o seguinte:

1. Filtragem
Compramos um filtro de água, adaptado à torneira da cozinha, e outro, que comporta 5 litros de água. Toda a água a ser consumida é filtrada e refiltrada. Pode nos chamar de neuróticos, mas tomamos o máximo de cuidado com o gosto da água que bebemos e servimos.

2. Resfriamento
Após a filtragem e refiltragem, a água é colocada no refrigerador em recipientes hermeticamente fechados. Quem prefere água na temperatura ambiente se serve direto do filtro de 5 litros.

3. Na hora de servir
Adotamos garrafas térmicas para disponibilizar água gelada em reuniões e salas de trabalho. Além de práticas, são econômicas e eficientes, mantendo a água na temperatura certa por muito mais tempo. Em tempo: você pode encontrar garrafas térmicas lindas em qualquer supermercado de maior porte. Não é por ser ambientalmente correto que seu escritório será menos charmoso.

Quem adotou
A prefeitura de Nova Iorque lançou uma campanha incentivando os moradores a consumirem água da torneira em vez de água mineral. A iniciativa visa reduzir o impacto ambiental causado pelo consumo intenso de água mineral. Como benefícios, a prefeitura lista a economia e redução do desperdício oriundo das embalagens descartadas. Saiba mais sobre o assunto nesta matéria da BBC Brasil: Nova York promove benefícios da água da torneira

Contraponto
Trocar a água mineral por água da torneira faz sentido quando a água da sua cidade está dentro dos padrões de potabilidade. Informe-se na Prefeitura antes de tomar qualquer providência :)

Saiu da caixola

2008-06-04T07:52:00.000-07:00

Depois de alguns meses de gestação, nasce o Aldeia Verde - um blog focado em sustentabilidade para empresas, com especial atenção para as pequenas ações cotidianas.

A idéia surgiu ao planejarmos jobs focados em conteúdo verde para alguns clientes. Enquanto pensávamos em dicas de atitudes ambientalmente responsáveis para o dia-a-dia, lembramos que já adotávamos muitas delas na empresa. Coisas simples, fáceis e com impacto positivo no ambiente.

A conclusão foi inevitável: "por que não compartilhar nossa experiência e registrar nossas próprias tentativas de implementar mais atitudes responsáveis?"

Queremos que esse blog seja inclusivo. Se a sua empresa (ou você, no ambiente de trabalho) tem conseguido implementar atitudes ambientalmente responsáveis, compartilhe-as conosco. Da mesma forma, fique à vontade para levar adiante o conteúdo disponibilizado aqui.